Em Abril, a Mar & Terra participou da Feira European Seafood Exposition, em Bruxelas, na Bélgica,promovido pelo Ministério da Pesca e Agricultura. A Empresa pode mostrar as espécies que cultiva e comercializa e oferecer aos visitantes do estande pratos com peixes nativos brasileiros. As receitas de Filé de Pintado com molho de laranja e alga e Filé de Pintado sem pele com legumes e leite de coco foram um sucesso total na feira, assim como as Costelinhas de Tambaqui com mel e mostarda. De todas, a receita mais apreciada foi o Pirarucu com ervas, que chamou atenção por seu sabor suave.
Durante os três dias de exposição - 23, 24 e 25 de Abril - além de prospectar novos clientes e mercados, a Mar & Terra demonstrou a viabilidade da piscicultura com o desenvolvimento sustentável.
Mar & Terra
O sabor que preserva a natureza
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