Filé de Pirarucu

Filé de Pirarucu

O Filé de Pirarucu é ideal para pratos bem temperados, com ervas ou molhos tradicionais, por exemplo. Com sabor único, combina com qualquer tempero e possui grande variedade de preparo.

Conheça as linhas deste produto

Linha Pele Congelado Fresco Tamanho Exportação Produto com e sem pele Produto congelado Produto indisponível Variável Varejo Produto indisponível Produto indisponível Produto indisponível Produto indisponível Food Service Produto indisponível Produto indisponível Produto indisponível Produto indisponível

Informações Nutricionais

Quant. de 100g (1 Unidade) %VD(*) Valor energético 102kcal =428kJ 5% Carboidratos 1,5 g 0% Proteínas 18 g 24% Gorduras totais 2,8 g 5% Gorduras saturadas 1,1 g 5% Gorduras trans 0 g ** Fibra alimentar 0,9 g 3% Sódio 89 mg 4%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
** VD não estabelecido.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Sobre o Pirarucu (Arapaima gigas)

Nativo da bacia Amazônica, o Pirarucu (Arapaima gigas) vive mais na região da várzea dos rios, onde as águas são mais calmas. Sendo um dos maiores peixes de água doce do mundo, podendo atingir os 350 kg. Pela sua carne abundante e limpa, a espécie em extinção é altamente valorizada, sendo o cultivo uma alternativa sustentável.

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